2018年08月｜ベルギービールと料理の店　ドルフィンズ梅田

さてさて、前回の記事でお知らせしましたが、 来たる9/29(土)のズワンズデーに向けて 4週に渡ってお勉強をしていきますよー٩( ᐛ )و ◎そもそも『ランビック』って？ ランビックとは、 ベルギーにしかないユニークな醸造法で 作られるビールのことです。 培養した酵母を使わずに、 自然界に浮遊している野生酵母を 取り込んで発酵させる 「自然発酵」という方法で造られています。 ◎どんな味なの？ 一言で言うと「酸っぱい！！」 他のビアスタイルと決定的に異なる強い酸味は 野生酵母で発酵させる時に生まれます。 初めてランビックを口にする方は、 その酸味に驚かれるのではないでしょうか？ ただただ酸っぱいだけでない奥深いビールに ハマる方も多いんですよ！！ ドルフィンズ梅田店では、 ランビックをベースとした フルーツビールも取り揃えておりますので、 少しでもランビックに興味を持たれた方は、 まずそちらからでもどうぞ！ 来週もランビックについての記事を アップしますので お楽しみに♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ズワンズデーイベント詳細ページ

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今年のズワンズデーも、当店ドルフィンズ梅田店で 開催させて頂けることになりました･:*+.\(( °ω° ))/.:+ ズワンズデーってなんぞや？って方は、 是非、イベントページを覗いてみてくださいねー！！ ビール好き必見のイベントとなってますよ！！ イベントまで、1ヶ月以上時間があるので このイベントの主役の酸っぱいビール「ランビック」を より知って頂けるような記事をアップしていきます！ この機会にもっとベルギービールのことを 知っちゃいましょうー٩( ᐛ )و 辻でした！ ズワンズデーイベント詳細ページ

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こんにちは！ 今日も蒸し暑いですね！！ スカッとしたくないですか？！ 涼しい店内で、美味いビールを飲みながら 激辛料理なんていかがですか？？ 本日から、激辛フェアスタートです！ すでにご注文いただいたお客様からは 辛いっ！！！！！」のお声を頂いております（笑） レベルが1から無限まで選べます。 レベル2でプラス50円、 レベル3からは一律プラス100円で 調整可能となっております。 結構、本気で辛いです。。 ここだけの話、 ドルフィンズ梅田店のキッチンって めっちゃ暑いんですよ。 シェフが「俺だけ暑いのは納得いかん！ お客さんの苦しむ顔が見たい！！」って理由で、 このフェア考えたんですよね。笑 あ、女性に限りちょい辛もオッケーみたいですよ。笑笑 (男性もちょい辛がいい場合はスタッフに言ってくださいねー) 是非是非、辛いもの好きの方、 チャレンジしに来てください！ そして、辛かったらオーバーリアクションで 「からぁぁぁぁぁぁいっ！！」とシェフを 喜ばせてあげてください(*´艸`)笑 今回のポップは力作です٩( ᐛ )و 辻でした！

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  【ベルギービール飲み比べ会】

  あなたは数あるビールの中から
  なぜベルギービールを好んで飲んでいるのですか？
  「おいしいから」
  もちろん理由はそれだけで十分です。

  でも、
  もしビールタイプの違いがわかっていたら？
  もし相性バッチリの料理の組み合わせを知っていたら？

  とっても奥深いベルギービールを
  ただ「おいしいから」だけで飲むのはもったいない！
  ベルギービールはあなたが思っているより
  更にもっとおいしくできる！

  飲んで・食べて・学べる！
  ベルギービール試飲会が開催決定です！！

  色んなビールと料理を組み合わせて
  楽しめるということで
  リピート率が高いこちらの企画。
  毎回定員いっぱいで締め切ってしまうので
  気になるあなたはお急ぎください！


  開催日：２０１８年９月３０日(日)
  時　間：１５：００開場 / １５：３０開講(２時間)
  場　所：焼き鳥なかい梅田店
  参加費：３０００円(税込)※試飲試食代含む

  ※要予約※

  06-6155-5547(焼き鳥なかい 梅田店)
  mitsui@dolphins.co.jp

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８月になりましたよ！ コチラ の動画は もう見ていただけましたでしょうか？？ 今月のマンスリービールは、 スッキリ爽やかな ヴェデットエクストラホワイトです！！ ８杯飲んで景品ゲットの企画は 継続中ですよ〜*\(^o^)/* 継続中といえばコチラ！！！ ヒューガルデンホワイト マグナムサイズ！！！ 挑戦者は前回チャレンジしていただいた 一組のみだったのですが、 「これ何？！」という お声がけはたくさん頂きましたので、 正直に言います！ 『話題作りの為』！！！！ 特別価格での販売、継続決定です！笑笑 落書きについつい 心の声が漏れてます（笑） さてさて、もうひとつ お知らせ行っちゃいましょう！！ ただいま準備中ですが、 暑いのでアレやっちゃいます。 POP作ってる私は辛いの苦手です。 参考に見てる画像のせいで、 激辛の文字にゲシュタルト崩壊を 起こし始めてます。 Level 1から無限が選べるそうです... 辛いものとビールの無限ループですね_:(´ཀ`」 ∠): お待ちしております！！ 辻でした٩( ᐛ )

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６月から８月はビアマンスリー！

夏のビアマンスリーとは、
１種類のビールを１ヶ月間に渡り
食合わせ飲み方など様々な角度からアプローチし
そのビールの良さを再確認しよう！と言う
毎年恒例の企画です。

２０１８年はホワイトビアマンスリー！
第三弾はシロクマがトレードマーク
「ヴェデット エクストラホワイト」を
ピックアップいたします。

小麦麦芽を使用した、
苦みが少なくフルーティな
ホワイトビールです。
味付けにコリアンダーと
オレンジピールを使用しており、
柑橘系の爽やかな香りや
ドライな喉越しを楽しめます。

「ヴェデット」はスターや有名人の意味で
飲めばそんな気分が味わえると評判です。

この機会に美味しさの
発見・再発見してみてくださいね♪

【ヴェデット エクストラホワイト樽生】
レギュラー：７００円（税抜）
ダブル：１３５０円（税抜）

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  ○８月は激辛フェア！！熱い夏こそ辛さがウマイ！！！
  ○お友達登録でパーティープランが超おトクに！！
    詳しくはＬＩＮＥを登録してね（＾ｖ＾）
  ○７の付く日はＷスタンプデー！

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