2017年09月23日 15:41
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本日、１２時にカンティヨンの ズワンズビール２０１７を開栓しました！ イベントにご参加いただいた皆様、 遠くからお越しのお客様、 ありがとうございました！ 果実感のある酸味と渋みを伴った苦味があり、 かなり飲みやすいランビックでした∩^ω^∩ イベントではズワンズビール以外にも、 カンティヨンのグーズ、クリーク、 ロゼ・ド・ガンブリヌスが 飲み比べできる贅沢なセットも提供し、 大変ご好評いただきました！ ドル梅スタッフはバタバタしていたので、 うっかり写真を1枚も撮れてない！！ あちゃー(´；Д；`) 参加された皆様のfacebookへのアップ お待ちしております！笑 さて、残ったビールは30Lの樽、半分くらい！ 1杯2000円で提供させていただいております！ 早い者勝ちでっす！！ 海外からのお客様もこのビール目当てに 続々と来店されてます！ 美味しいものはやっぱり 国境は関係ないのです╰(*´︶`*)╯♡ ではでは、ドルフィンズ梅田店で お待ちしておりまーす！ 辻でした！！ |
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2017年09月21日 05:20
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こんばんはー。 ズワンズビールが届いてるからって、 フライングで開栓したがるスタッフを 頑張って阻止した辻です。 ズワンズビールの味が分からんかったら、 マリアージュできる料理作られへんって言われて、 なるほど、それもそうだ！ って納得しかけました。 危ない危ない(^^;; それにしても、Tea Lambic どんな味になっているのでしょうか？ 非常に楽しみです＼(^ω^)／ イベント後に残っているズワンズビールは 限定樽生として販売予定ですが、 超超数量限定なので、 イベントには参加できないけど レアビールは飲みたい！！ って方はお見逃しなく！ |
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2017年09月19日 16:03
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こんにちは！ 珍しく3日連続投稿！ できれば毎日投稿が理想なんだけど_(┐「ε:)_ どうも、自称ドル梅の広報係 辻です！ ズワンズデイまで、あと4日！ まだ、予約間に合いますよ〜！！ 滑り込み予約、大大大歓迎です╰(*´︶`*)╯♡ 決まりつつある、当日のお料理なんかも ちらっとご紹介しちゃいます！ ☆秋刀魚とマスカルポーネのカナッペ ☆秋鮭の香草パン粉焼き ☆豚バラ肉のロースト ポルチーニ茸のクリームソース ☆ベーコンとキノコのオムレツ ゴルゴンゾーラのソース などなど 、、 書いてるだけでお腹がすいてきたぁ(´･ω･`) ズワンズビール×3杯に、 ドル梅のシェフが腕を振るうお食事付き！ これは来るしかないでしょう！！！ 2017/9/23(sat) 12:00～ ドルフィンズ梅田店にて 参加費//¥5,000(Zwanzeビール×3杯、軽食付き) ※要予約！！ 06-6373-9041まで |
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2017年09月18日 14:53
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台風一過の三連休最終日！ 昨日、一昨日はお家に籠ってた人も 台風なんて気にせず、 出掛けてた人もこんにちは！ 雨にも負けず、風にも負けず、 自転車通勤を貫いた辻です。 ビールの小噺（こばなし）第三弾！ レッドエールのお話です。 ドル梅では、ローデンバッハや デュセス・デ・ブルゴーニュなど取り扱っています。 甘酸っぱいビールでこれ本当にビール！？と 驚かれること間違いないビールです٩( 'ω' )و あ、あと、ドルフィンズ梅田店、今更ですが、 インスタ始めました∩^ω^∩ あえて、facebookとInstagramはリンクさせないです！笑 Instagramの方は、ボトルビールをピックアップして 紹介して図鑑形式にしていこうと思いますので、 どちらもチェックしてくださいねー！ |
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2017年09月17日 13:32
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こんにちは。 台風がぐんぐん近付いて来て、風が強い！！！ 一気に肌寒くなったので 白湯のブームが到来した辻です。 そのうち、また甘酒ブームが来ます（笑） さてさて、昨日から限定入荷の 樽生ビールが登場しましたよ！ 写真はボトルですが… こちらのブッシュアンバー！！ なんとアルコール度数は12%(´⊙ω⊙`) どっしりしたボディー感で、 程よいホップの苦みと 麦の甘みのバランスの良いビールです。 ウイスキーやブランデーの様な 深みのある琥珀色は秋らしいですね。 まったりちびちび飲んで、 身体を温めるのもありかも？！ ブッシュアンバー樽生 alc.12％ 300ml ¥1000 |
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2017年09月13日 19:09
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こんばんは！ 暗くなるのがぼちぼち早く なってきましたね(*´꒳`*) どうも、大阪に来て2年目、 地元に帰ると夜道の暗さに びっくりし始めた辻です。 本日は秋味のメニューのご紹介です！ 鮭ときのこのホイル焼き ¥680 こちらのホイル焼き、 バジルバターを使用しており 熱々の蒸気からいい匂いが 立ち昇る一品となっております。 合わせて美味しいビールは、マレッツ⑥！ 今後この黒板には、 季節ごとのオススメメニューと オススメのマリアージュビールを ご紹介しようと思いますので乞うご期待！！ さてさて、9/23(土)！ ズワンズデイが近付いて参りましたよ！ アルバイトの清水も 体を張って宣伝しております╰(*´︶`*)╯ まだまだまだ、ご予約受付中！！！ Zwanze Day 2017 2017/9/23(sat) 12:00開場 ドルフィンズ梅田店 会費//5,000円（ズワンズビール×3杯、軽食付き） TEL//06-6373-9041 |
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2017年09月09日 16:44
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こんにちは！ 朝晩涼しくなってきて、 快適に過ごせるようになって来ましたね(´∀｀*) 好きな季節は断然、食欲の秋♡ どうも、辻です。 ビールの小噺（こばなし）第二弾、 ちゃんと更新しましたよー٩( ᐛ )و 今回は、ベルギー独自のビール 「ランビック」をピックアップ！ 今月23日(土)にあるイベント、 ズワンズデイ2017の ビールスタイルもランビックなので、 知らない人には是非知っていただこう！ というチョイスです。 まだまだ、予約受付中です！ 店舗でも電話でもお気軽にどうぞ(*´꒳`*) Zwanze Day 2017 2017/9/23(sat) 12:00開場 ドルフィンズ梅田店 会費//5,000円（ズワンズビール×3杯、軽食付き） TEL//06-6373-9041 |
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2017年09月06日 17:58
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こんにちは！ レトロなカフェ巡りが趣味な アルバイトの平田です ズワンズデーというイベントが 今月末の9月23日(祝)にあります!! ズワンズデーとは、世界中で同じ日に 「ズワンズ(冗談)」のようなビールを飲み この味わいを楽しもう！という日です。 毎年カンティヨン醸造所が開発し、 この日の分だけ製造する幻のビールが ドルフィンズ梅田店で飲めます！ 今年のズワンズビールは、 半発酵したウーロン茶で醸造された 摩訶不思議なズワンズビール！？ 発表によると 「ビールはデリケートで丸く、 果実と少し苦味を帯びた仕上がり」らしいです。 一度きりのこの味を是非ご賞味下さい！ ちなみに僕も参加予定で、 とても楽しみです(＾ω＾) |
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2017年09月05日 19:54
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こんばんは！ 朝晩と涼しくなってきて、 秋の訪れを感じますね(´∀｀*) ちなみに今日のまかないご飯は秋刀魚でした！ どうも、秋刀魚の骨を綺麗に取るのが 得意な辻です。 本日から限定樽生ビールに、 トラピストビールの シメイゴールドが登場です！ シメイはワイン感覚で 味わうビールが多いのですが、 このゴールドは一杯目から気軽に楽しめる、 軽快でスッキリした味わいが特徴です。 alc.5.0% 300ml ¥850でのご提供です！ また、以前から進めていたメニューブックの リニューアルが完了し、9月からフードメニューが ドリンクメニューの後ろにお引越ししました٩( ᐛ )و 少しだけメニュー自体の変更もありますので、 いつもはビールだけ、って方も 覗いてみて下さいねー！ もちろん、辻のイラスト入り！！！ タケノコだとか、サーターアンダギーだとか 色々、イジられるイラストもありますが（笑） その辺も含めて、 温かい目で見て頂ければと思います。 秋の夜長の晩酌に、 ちびちびと楽しめるベルギービールと共に ドルフィンズ梅田店で お待ちしております╰(*´︶`*)╯ |
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TEL & FAX : 06-6373-9041
阪急梅田駅前茶屋町出口
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ドルフィンズ各店のイベントやビール入荷情報、ビールなコラムなど、月１回程度発行