2012年05月｜ベルギービールと料理の店　ドルフィンズ梅田

皆さまこんばんは！晩ごはんをがっつきすぎて胃が痛い渡邉です（´ω｀。） 

 

さて、６月からはドルフィンズ全店と焼き鳥のなかいで『ホワイトマンスリー』が開催されますね！！

ホワイトマンスリーとは、６月～８月の３ヶ月間にわたって行われるイベントです！

 

６月→『ワトゥズヴィット』

７月→『ヒューガルデンホワイト』

８月→ 『ヴェデット』

という具合に、各月でそれぞれのホワイトビールをプッシュします！！

 

・・・で！梅田店では来る６月に何をするかと言うと・・・

６月限定ホワイトビール『ワトゥズヴィット』を使ったデザート

『ワトゥズヴィットを使った季節フルーツのゼリーよせ』(￥380)

を提供させていただきます！！（｀▽´）

 

じゃーん！こんな感じ！！

梅田店のスウィーツ男子☆吉田シェフの力作です！！！

 

私渡邉は、試作品をたくさんいただいたのですが・・・美味しくて美味しくて・・・（´▽｀*）

ホワイトビールを使ったゼリーにキウイや甘夏、ミックスベリーといった旬のフルーツがごろごろ入っていて・・・ 

バルサミコドレッシングをベースに使用したソースがまた絶妙な甘みと酸味で・・・

本当にオススメです！！ ♪

 

ちまたでウワサのベルグリアは無いですが、フルーツがふんだんに使われてたゼリーをご用意して、

皆さまのご来店をお待ちしてます（＾▽＾）☆

 

ベルグリアには天満橋店と心斎橋店にて出会えますよ～（・▽・）ノ 

 

Tweet

こんにちは！

梅田店の山野です  

 

少しずつ暑くなってきましたね。

ビールが美味しい季節です:3

 

 

そんなビールが楽しい５月。ベルギーのリエージュから３種類のビールがやってきました。

 

BARBE D'OR バルブ ドール  alc7.5      1150円

モルトと果実のバランスが絶妙。ゴールド色のフルーティなビール。

 

BARBE NOIRE バルブ ノワール　alc9.0    1200円

モルトが深く味わえるフルボディタイプのビール。

 

BARBE ROUGE バルブ ルージュ  alc8.0    1150円

果実の風味とカラメル、スパイシーな香りが混ざり合った琥珀色のビール。

 

 

アルコールはどれもすこし高めですが、飲みやすく美味しいですよ！

数に限りがあります。無くならない内に楽しんでいただけたら、と思います:)

 

 

 

Tweet

こんにちは！久々に登場と思われる渡邉です（・▽・）ノ

最近は私以外の梅田のスタッフが更新してくれていたので、
『またお前か！』と思われた方もいるのではないかと思います（笑）


さてさて、来る５月１３日（日）に、ドルフィンズ梅田店ではレフブロンドの樽生を開栓しようと思います！！

※日程は前後する可能性がありますのでご了承ください（＞＜;）


レフブロンドとは、その名の通り金色に輝くベルギーのアビィビールです（＾ー＾）
カスタードのような香りとコクがあり、甘めですが重過ぎず飲みやすいビールです！


一樽限定で入荷しますので、普段とはちょっと違った生ビールが飲みたいな～という方は
是非この機会に起こし下さい☆（＾o＾）


１３日の日曜日は母の日、お母さんと一緒に美味しいビールを飲むのも良いかもしれません（＾ー＾）♪

Tweet