2010年12月｜ベルギービールと料理の店　ドルフィンズ梅田

早いもので、２０１０年も終わりを迎えました。ドルフィンズ梅田店も、皆様のおかげで夏には無事4周年を迎えられ、今年もたくさんの方々とお会いできた事を嬉しく思います。
今年初めより、中松店長がドルフィンズ天満橋店に異動し、少し梅田店が変化した中でも変わらず来て下さりありがとうございました。
２０１１年も前進し続けていきますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

今年も1年間ありがとうござました。

来年も宜しくお願いします。

よいお年をお迎えください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドルフィンズ梅田店　スタッフ一同

・・・と、年末の挨拶をしたところで。笑

２０１１年は、「ベルギービールと焼鳥の店　なかい」OPEN記念！　ビアマンズラリーが1月より
スタートします。6店舗制覇すると・・・2月13日（日）にビアマンズパーティーに無料招待！！
飲み放題、食べ放題のスペシャルイベント！
詳しくは・・ドルフィンズ5店舗と焼き鳥なかいまで！！

＊グランドルフィンズとドルフィンズ梅田店、焼鳥なかいは1月2日よりＯＰＥＮしてまーす。
＊ドルフィンズ堺筋本町店、天満橋店、肥後橋店は4日からでーす。
皆さん今年もグルグル回って下さいねーー。笑

こんにちは！！
梅田店の梅田です。
早いもので2010年が終わろうとしています。
おかげさまで梅田店のクリスマスイベントを無事終える事ができました。

曾木店長は最後まで
「百歩譲ってサンタの衣装を着るのは良いけどヘアスタイルが乱れるから帽子は嫌や！！」で
断固拒否（笑）。

スタッフ全員の
「サンタが帽子をかぶらないのはおかしいです！！お客様の喜ぶ顔が見たくないんですか！？」の
声に 渋々OK（笑）。

曾木サンタとトナカイの被り物を着けたスタッフがご機嫌に店内を闊歩、
豪腕谷シェフの「丹波地鶏を使ったポワレ～クリスマス風～」
スィーツ男子こと吉田シェフの「プチシュークリーム」をお出しして
クリスマス気分満点でお客様に喜んでいただけたと思っております。
たくさんのご来店ありがとうございました。

そして2011年2月13日（日）に開催されるビアマンズパーティに無料ご招待になる
ビアマンズラリー2011が1月2日（日）からスタートいたします。
クリスマスイベントで大変好評をいただいた丹波地鶏を梅田店では
ジューシィーに焼き上げます。そして1月なので丹波の黒豆ソースを添えさせていただきます。
豆はまめまめしい、つまり健康という意味があるそうです。
今年も一年健康で元気にお客様に過ごしていただきたいという願いをこめてお出しします。

ちなみにご存知の方も多いと思いますが丹波地鶏は梅田店から徒歩５秒程にある
「ベルギービールと焼鳥の店なかい」で使用されているブランド地鶏です。
ドルフィンズ各店のシェフが腕によりをかけて1月中のラリー期間の特別メニューとして
丹波地鶏を使用した料理を各店でお出しします。
お楽しみに！！

こんにちは！！
再びあまりクリスマスに良い思い出がない梅田です（笑）。

皆様には素敵なクリスマスを過ごして戴きたいと思い
梅田店では12月24日（金）25日（土）にクリスマスプレゼントとして
豪腕谷シェフの丹波地鶏を使用した料理をお出しします。
ちなみに丹波地鶏は梅田店から徒歩5秒程にある「ベルギービールと焼鳥の店なかい」で
使用されている地鶏でそのケッコーな鶏肉を腕によりをかけて谷シェフが豪快に繊細に調理致します。

そしてスィーツ男子こと吉田シェフのプチシュークリームもお出しします。
お菓子作りが趣味でもある吉田シェフは皆様に喜んでいただけるように
ニヤニヤしながら試行錯誤して只今奮闘中です。
お楽しみに！！

あっ！！後は
32歳・末っ子次男坊・歩く色男の曾木店長がサンタさんになります。
「ヘアスタイルが乱れるから断る！！」と最後まで嫌がっていた曾木店長（笑）。
スタッフ一同の「お客様の喜ぶ顔が見たくないんですか！？」に
渋々OKです。
曾木サンタを冷やかしにきてください（笑）。

ちなみに曾木サンタのお供に定番のトナカイも登場します。
トナカイコスプレを貸して下さる常連のTさんありがとうございます。

素敵で最高なクリスマスイベントに梅田店スタッフ一同したいと
思っておりますので皆様おまちしております。

おはようございます、曾木です。さすがに12月半ばになると寒さが厳しくなってきますね・・・。家ではカワイイ2匹の愛猫がいつも僕の布団を暖めてくれます。この時期が1年で一番愛おしいです。カワイイカワイイです。にゃンにゃンと僕に甘えてきてくれます。写真をUPしたいですけど・・・さすがにそれはやめときます。笑　

街は忘年会ムードですね。ドルフィンズも先月いち早く忘年会をしましたが、こちょこちょとスタッフが集まるとすぐ忘年会っぽくなり・・・。朝までドーーンです。みんなタフです。さすが年末。

ドルフィンズ梅田店でも忘年会用のパーティープランがありますので紹介しますニャン。

・本日の鮮魚のカルパッチョ

・ベルギー野菜を使ったグリーンサラダ

・フリテン（ベルギー風ポテトフライ）

・ピリ辛ミートボールのトマト煮　バケット添え

・本日のおすすめパスタ

・名物　豚バラ肉のベルギービール煮込み

・ベルギービールを使ったグラニテ（氷菓子）

＊お一人様　税込み￥２０００です。

＊プラス　お一人様￥３０００でベルギービール樽生3種飲み放題できます。

＊さーらーにー！！１８：３０分までに飲み放題プラン込みのパーティーコースをスタートされると・・・通常￥５０００が・・・ドーーーンと！￥４５００になりますニャン。

そーしーてー！！ベルギービール樽生3種飲み放題がなーんーとー4種に！！

いいでしょ。

詳しくはドルフィンズ梅田店スタッフまで。

こんにちは！！
クリスマスにあまり良い思い出がない梅田店の梅田です（笑）。
街をあるけばすっかり「ジングルベル♪ジングルベル♪♪鈴がなる～」の
雰囲気ですがドルフィンズ梅田店でも電飾のクリスマスツリー、飾りつけ、音楽と
サンタさん歓迎ムード満天です。

そして以前、梅田店のかや嬢がブログでも少し紹介してくれた
期間限定のクリスマスビールが入荷していますのでご紹介させていただきます。

・デリリュウム・クリスマス
サンタに扮したピンクの象がラベルに描かれたスペシャルビール。
ラベルのかわいさとは裏腹に10％の高アルコールでまったりとした
甘味の強いフルボディーのアンバーエール

・グーデンカロルス・クリスマス
ベルギーの古都メッヘレンで造られる冬季限定ビール。
濃厚な甘味の中に、苦味と酸味が複雑に絡み合い、大胆なのに繊細な大人の味わい

・ボック・クリスマス
４種のスパイス＆ハーブ
デュ・ボック醸造所のクリスマス限定ビール。
焙煎したモルトの甘味と4種類のスパイスとハーブの香りの
バランスが絶妙のダークビール

上記の３種類以外にも多数クリスマスビールをご用意していますので
またご紹介させていただきます。

クリスマスビールはウインターエールとも呼ばれ、高アルコールで冬場に楽しまれるビールです。
心も身体も暖かくなれるクリスマスビールをお楽しみに
是非梅田店までお越しください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんばんはーっ、かやです。

１２月ですねー。
なぜかあたしの周りには１２月生まれの友人が多いので、つい先日友人の誕生日会という名目で飯を食べに行ってきました。
「久しぶりに会う友達もいるし」なんて思って、ほんのちょっとお洒落をして行ったんですよ。
ほ、ほんとにちょっとですよ。
最初は楽しくわいわいわーわー酒じゃ酒じゃーなんて言いながらはしゃいでたんです。
ところが。
後半頃、「うふふ」なんてカワイ子ぶって口に手を当てて笑ったとき・・・。
慣れないことはするもんじゃないですね。
黒いカーディガンの袖口が虫に食われていることに気付いてしまったんです。
そこからというもの、もういっそもっと穴空けて手袋式カーディガンにしてやろうか、とか手首に黒いインク塗ればわからなくなるんじゃないかとか、かやの中の妄想族が暴走を始めてしまい・・・。
誕生日は上の空。いじくりまわして虫穴は親指大。
あー、気付くんじゃなかったー。
気を付けます、虫食い、妄想、飲みすぎ。
知らないほうがいいこともあります。。

でも、逆に知ってたほうがよかったこともたくさんありますよね。
え、ありますよね？ね？ん？・・・え？

・・・えっ？

ないってことはないと思いますが、もしも「ない！」という方に「ある！」です。
年中無休をうたっている梅田店ですが、年始だけお休みを頂いていることをご存知でしょうか？（どや）
この場をお借りして梅田店の年末年始の営業時間のお知らせをしたいと思います。

１２月３１日（金）１４：００～２４：００（フードラスト23:00/ドリンクラスト23:30）
０１月０１日（土）※全店お休みさせて頂きます。
０１月０２日（日）１２：００～２４：００（フードラスト23:00/ドリンクラスト23:30）
０１月０３日（月）１２：００～２４：００（フードラスト23:00/ドリンクラスト23:30）

です。
知っていれば・・・寒空の下お店が閉まってるー・・・ッ！なんてこともなくなる。
でしょ？
・・・ってヴェデクマが言ってました。↓

 今年も残り少しですが、今後ともドルフィンズと焼き鳥なかいをよろしくお願い致します！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同。

こんにちは！！
梅田店の梅田です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
世相をあらわす2010年流行語大賞決まりましたね～。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
もうそんな時期です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
早いものです。

年間大賞は「ゲゲゲの～」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ＮＨＫ朝の連続テレビ小説で大変注目を浴びましたからね～。

ベスト１０で気になったのを個人的感想を含めご紹介させていただきます。

「ＡＫＢ48」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大勢の個性的なメンバーがおりなすエンターティメント♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
100種類以上の甘い苦い酸っぱい等のビールをご用意している梅田店と若干かぶります（笑）

「イクメン」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
育児に積極的に参加するお父さんの事をいうらしいです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
なるほど！！だからお店に小さいお子さんを連れてきはるお父さんが最近多いんですね～。 　　　　　　
ちなみにお子さん用にソフトドリンクもご用意しておりますのでご安心ください。

「女子会」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
イクメンと若干重複しますが最近、年齢に関係なく女性のグループをよくおみかけします。　　　　　　　　　
フルーツビールを飲んで「ビールが苦手な私でも飲める！！美味しい！！」のお言葉をよく頂いてます。

「いい質問ですねぇ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ジャーナリストの池上彰さんのニュース解説は大変わかりやすく大ファンです。　　　　　　　　　　　　　　　
書籍、ＴＶ番組と拝見してるのですが勉強になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そして開催日時が近づいてきたのか最近、お客様によくご質問されるのが　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ビアマンズパーティについてなんです。本当に良い質問をして下さいます（笑）。　　　　　　　　　　　　　
2011年2月13日（日）開催のビアマンズパーティは2011年1月2日（日）～1月31日（日）の期間中に　　
「ベルギービールと焼鳥の店なかい」と「ドルフィンズ5店舗」全6店舗ラリー達成で　　　　　　　　　　　　　　　　　　
無料ご招待させていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
食べ放題、飲み放題です。おもしろイベントありです。
詳細は今後「ととのいました」らＨＰ、店頭で公開させていただきます（笑）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お楽しみに♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おはようございます。曾木です。とうとう１２月になりました。今年もあとひと月ですね。先日、ドルフィンズの忘年会も終わり・・・ふと思いました。ドルフィンズ梅田店に異動してから病気で休んでないと。皆さんには当たり前のことかも知れませんが、僕にとっては快挙です。このまま１２月もビシッと行きます。

１２月のドルフィンズの行事は、２６日の天満橋店の餅つき大会、３１日のグランドルフィンズ・カウントダウン。この２つがビッグなイベントです。

昨年、初めて天満橋店の餅つきに参加しましたが・・・身体がまだまだ弱く・・・ぺったんペッたんは出来ませんでした・・・。今年こそは・・！

グランドルフィンズのカウントダウンには毎年参加してますが・・・昨年、はしゃぎすぎたのか・・・年始にダウンしました。

・・・とまぁ、昨年と今年を比較してみると、なんとも立派な身体に成長したことでしょう。笑

まだ今年を振り返るには少々早いですが、今年はいい年だったと思います。来年も継続していこうと思います。

今年の天満橋店の餅つき大会には、只今「なかい」の焼き場で奮闘中の村上君と僕も参戦しようと思います。２６日（日）１５：００頃から？始まると思いますので・・・。皆さん、時間あれば是非覗いていってくださいませ。詳しくは、天満橋店の中松店長とさかもっちゃんマデ。多分・・・夜は天満橋スタッフも一緒になっての忘年会が天満橋店で行われるんじゃないかなと。昨年は、僕のウクレレの先生によるプレミアム演奏タイムがありました。今年も期待してます・・・。

グランドルフィンズのカウントダウンは、毎年異様な盛り上がりを・・・。宮前店長のボケで年末年始はどっかんどっかんだと思います。日本酒ではなく、ベルギービールでのハッピーニューイヤーは大阪でも数少ないと思います。僕の次にイケメン風な２人と今年の疲れを吹き飛ばしてください。

12月は慌しい日々が続くと思いますが、ドルフィンズの伝統行事で少しでもホッとしていただけたら嬉しいなぁ・・・と思います。